【すき焼き用】厳選黒毛和牛A5リブロース 自家製割下を添えて
11,000円(税込)
鹿児島県産黒毛和牛A5ランク、リブロースのロース芯の大きさにこだわり、かぶりを外し柔らかく口どけの良い部位を贅沢に使用しています。
割下は長年和食での修業を活かして鹿児島枕崎の熟成魚節を使用し、熊本県産赤酒など調味料を厳選し手作りしています。